Dienstag, 26. Juli 2011

Endlich wieder Muffins am Start!

Dank unseres neuen Backbuches [Danke Britta! :) ] gibt es morgen köstliche Muffins mit sehr vielen Schokoladenstückchen... Hier schon mal ein kleiner Eindruck:



Lecker, lecker! ;)

Sonntag, 24. Juli 2011

Ein Jahr und eine Woche...

... gibt es jetzt schon den Loppokaffeeexpress!
Darum wird es morgen auf dem Blücherplatz Wochenmarkt von 8 bis 13 Uhr eine kleine Jubiläumsfeier geben! Am Start: Kaffee, Kaffee, Kaffee, Luftballons, Luftschlangen und Smarties! Wenn das nicht vielversprechend ist ;)
Wie es sich gehört, gibt es zudem einen kleinen Geburtstagsrabatt von 40 Cent pro Getränk!


Donnerstag, 14. Juli 2011

Morgen beginnt:


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Ich freue mich schon riesig drauf! An alle Kieler: Ihr solltet auch mal vorbei schauen. Hamburg ist ja net so weit weg!;-)

Sonntag, 10. Juli 2011

Ahoi!!! Am Freitag war es schön




Morgens habe ich in Hamburg bei (Quijote-Kaffee) 3 Chargen am 15 kg Röster geröstet.

Auf´m Zettel standen:

- 7 kg Äthiopien Gayo Amaro, Röstgrad: Full City
- 15 kg Brasilien Bob-O-Link, Röstgrad: Full City
- 15 kg Honduras COMSA, Rösgrad: Full City plus

schnell verpackt und dann ab ins Auto in Richtung Kiel.


Und am Nachmittag auf einem Steg in Kiel:





Auf einem Kieler Fördedampfer:Achja...ich war auf einer Hochzeit. Es ist schön..., fröhlichen Menschen eine weitere Freude zu bereiten.

Sonntag, 3. Juli 2011

Gestern... auf einer Silberhochzeit....



Es war gestern ein langer Tag. Morgens auf dem Kieler Wochenmarkt, danach im Anschluss auf einer Silberhochzeit, was tut man nicht alles fürs Kaffee kochen.











Neu dabei: Unsere neue Mühle( La San Marco SM FK Bj. 2000): Wie immer gebraucht für wenig Geld mit ein paar Ding und Dongs, aber in einem guten Allgemeinzustand . Ich will das konische Mahlwerk nicht mehr missen...

Kurze technische Details zur Mühle:

La San Marco SM FK

650 Watt
Mahlgeschwindigkeit 400 (upm)
Mahlleistung 18 kg/h
17 kg schwer
konisches Mahlwerk (68(?)mm Durchmesser)
Schallpegel dB(A) 68
Neupreis ~1300€

Tolles Mahlgut:

-homogen
-fluffig
-kaum erwärmt


Recherchen haben ergeben, dass sie auch mal bei einer Zollaktion ersteigert wurde... Keine Ahnung, wo die vom Himmel(LKW?!) gefallen ist...

Am Freitag machen wir wieder ein Catering, diesmal auf einem Kieler Fördedampfer auf der Kieler Förde. Wir freuen uns schon drauf!



By the way: Ich habe keinen Schimmer, was für Produktdesigner die Firma La San Marco einstellen... Echt fragwürdig...Naja, ich habe ja gelernt, dass man nicht so oberflächlich sein soll...